2021.12.28
親しい人たちと楽しむ料理として
婚礼料理は【美味しいが当たり前】と心に銘じて料理を作っておりますが
これが一人一人に伝わるのはとても難しいことでもあります。
和食・中華・イタリアン・フレンチ・好みもいろいろあります。
私たちフェリシアコートではどうしたらいいのか、迷い考えた結果
和食とフレンチを混ぜ合わせた【和ふらんす料理】に辿り着きました。
日本人の大好きな和食とヨーロッパを代表するフレンチを組み合せたオリジナル料理です。
皆様の「美味しい」その言葉が作り手にとって、非常にうれしく、また作る支えとなります。
今年もあとわずかとなりましたが、来年も皆様を心からお待ちしております。
料理長 坂本篤信