スタッフブログ

2021.12.28

親しい人たちと楽しむ料理として

婚礼料理は【美味しいが当たり前】と心に銘じて料理を作っておりますが

これが一人一人に伝わるのはとても難しいことでもあります。

 

和食・中華・イタリアン・フレンチ・好みもいろいろあります。

私たちフェリシアコートではどうしたらいいのか、迷い考えた結果

和食とフレンチを混ぜ合わせた【和ふらんす料理】に辿り着きました。

日本人の大好きな和食とヨーロッパを代表するフレンチを組み合せたオリジナル料理です。

 

皆様の「美味しい」その言葉が作り手にとって、非常にうれしく、また作る支えとなります。

今年もあとわずかとなりましたが、来年も皆様を心からお待ちしております。

 

 

料理長 坂本篤信

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